PUDING LAPIS STROBERI

Segarnya buah stroberi tak hanya dapat kita nikmati langsung dari buah segarnya saja. Tetapi stroberi yang dibuat puding berlapis seperti ini juga tak kalah segarnya lo... Simpan terlebih dulu di dalam lemari pendingin agar lebih nikmat.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan I:
800 ml susu cair rasa stroberi
100 gram gula pasir
1 bungkus agar agar bubuk
2 tetes pewarna merah

Bahan Ii:
400 ml air dan 150 gram stroberi, blender
300 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
100 gram gula pasir
4 tetes pewarna merah cabai
400 gram stroberi, belah 2

Cara membuat:

1. Bahan I: rebus susu, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata.
2. Tuang setengah bagian di loyang  20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II: rebus blenderan stroberi, air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tata stroberi diatas lapisan I. Tuang setengah bagian lapisan II diatas stroberi perlahan dan sedikit-sedikit. Bekukan.
5. Panaskan lagi bahan I. Tuang diatas lapisan II. Biarkan setengah beku.
6. Tata strawberi diatas lapisan I. Panaskan lagi bahan II. Tuang diatas stroberi perlahan dan sedikit-sedikit. Bekukan.

Untuk 16 potong