Pantai Buatan Dalam Kubah Terbesar di Dunia

Guna menciptakan tempat wisata sesuai idaman, sudah banyak tempat di dunia ini memiliki pantai buatan - artificial beach. Namun, Jepang punya keistimewaan dengan pantai buatan dalam ruang.

The Ocean Dome, demikian nama tempatnya. Kawasan wisata pantai buatan ini jadi bagian dari Sheraton Seagaia Resort. Panjangnya 300 meter dan lebar 100 meter, dilengkapi berbagai fenomena alam buatan. Mulai dari lelehan lava gunung vulkanik, pasir dan pohon kelapa buatan, serta atap kubah yang tetap menampilkan langit biru walaupun di luar sedang hujan deras.

 

Pantai buatan ini ternyata sudah ada sejak tahun 1993. Selama dua dasawarsa sudah jutaan wisatawan mengunjunginya. Tercatat, rekor pengunjung terbanyak pada tahun 1995 mencapai 1,25 juta orang per tahun berikut. Untuk memanjakan mata kamu, kita lihat saja foto-fotonya berikut ini.

Terus? Gue Harus Bilang “WOW” Gitu?

Hehehee…., uda perna ngerti? yaaa.., di tahun 2012 ini lagi banyak2nya kata nge-trend ., mulai dari “sesuatu”-nya Syahrini, “kamseupay“-nya Marissa Haque yang idup lagi., “klinik tongfang” ., ama yang terakhir “wow”-nya para 4l4y .

Yaah., katanya seh., kata2 ini ampuh banget buat ngelawan kata2-nya para alay-ers dan bikin mereka mati kutu dengernya …., kalimatnya seh simple , gini :

Terus? gue harus bilang “WOW” gitu?

yaa.., tapi akhirnya banyak bentuk modifikasi dari kata2 ini., gak tau sapa juga yang mulai kata2 ini., yang jelas aku bacanya aja bisa bikin ngakak2 ., ini kata2-nya :

terus gue harus buka celana loe, cuma buat bilang WOW!! gitu?

terus gue harus ambil speaker cuma bilang woow gitu ?

terus gue gulang-guling di lumpur dan harus bilang WOW!! gitu??

terus gw harus bunuh diri trus bilang WOW!! gittuuuu!!

setalah loe bunuh diri gw harus bilang WOW gtu??

terus gue harus naek motor kebut kebutan kedepan rumah lo cuma buat bilang WOW gitu ?? !!!

wkwkwkkw

Terus gue harus panggil seluruh ibu” PKK di kampung sambil salto buat bilang “WOW” gitu?

Terus Gue Harus guling guling Sambil Treak2 Depan rumah Loe cuma untuk bilang wow gitu ?

“Terus gw mesti naro iklan di Koran dengan tulisan Wow!!, Gitu?!”

terus gua harus makan cabe 1 ons dan bilang wow didepan muka lo gitu ?

terus gw harus plester mulut gw dan bilang “WOW” ke lu gitu?

Terus mau lo gue harus bilang “WOW” naek sepeda circus sambil jungkir balik 99X gitu??

Terus gua harus joget-joget ala Boyband sambil bilang “WOW” gitu?

terus … terus gimana bilang WOW’nya ?? cuman bilang WOOW!! gitu?

terus napa? lu ngomong WOW!! gitu juga gak bisa bikin loe jadi ganteng!!

Yaah., searching aja di google., pasti bakal banyak banget heheheh.., Terus ngapain aku nulis postingan ini? biar dikira aku “WoW” gitu??

Indahnya Gunung Berwarna Pelangi

Gunung warna-warni seperti pelangi ini terbentang di wilayah barat daya dan tenggara Cina. Lanskap menakjubkan ini disebut Gunung Danxia, hasil fenomena geologi yang diperkirakan mulai terbentuk sejak 24 juta tahun lalu - zaman Cretaceous.

Warna-warni di Danxia kini menjadi hit di jagat maya, setiap posting dari orang yang pernah berkunjung ke tempat ini dianggap hoax. Memang cukup sulit percaya melihat alam yang bisa seindah ini, seolah-olah lukisan impresionis Sang Pencipta.  Ah, kita nikmati saja foto-foto berikut.

 

Gunung warna-warni seperti pelangi ini terbentang di wilayah barat daya dan tenggara Cina. Lanskap menakjubkan ini disebut Gunung Danxia, hasil fenomena geologi yang diperkirakan mulai terbentuk sejak 24 juta tahun lalu - zaman Cretaceous.

Warna-warni di Danxia kini menjadi hit di jagat maya, setiap posting dari orang yang pernah berkunjung ke tempat ini dianggap hoax. Memang cukup sulit percaya melihat alam yang bisa seindah ini, seolah-olah lukisan impresionis Sang Pencipta.  Ah, kita nikmati saja foto-foto berikut.

 

Kenapa Air Laut Asin…???

Hm.., setelah mencari kesana kemari di GOOGLE akhirnya ku temukan juga jawabannya.., aseeekkk . Ini hasil pencarianku di goole tentang “Kenapa Air Laut Asin”.

Sebenarnya, semua air yang bersumber dari bumi ini asin, namun kadarnya berbeda-beda. Air yang kita minum juga mengandung garam tapi sangat sedikit sekali sehingga tak terasa oleh lidah kita. Kalau air laut kadar garamnya sangat tinggi, gak percaya? coba aja sendiri .

Kok Bisa Asin?

Sebenarnya rasa asin di air laut itu berasal dari daratan, skemanya gini :

Hujan => Air meresap ke tanah => masuk ke sungai => kembali ke laut

Kalo diceritakan gini :

1. Mula-mula saat terjadi hujan, air akan meresap ke tanah, kemudian dari resapan-resapan itu akan masuk ke sungai kemudian ke laut lagi.
2. Nah pada saat perjalanan menuju ke laut tersebut air dari daratan juga membawa garam-garam mineral yang berasal dari sela2 bebatuan di kerak bumi, sehinga laut dipenuhi garam-garam mineral.

Kita mengetahui laut mempunyai permukaan yang sangat luas sehingga hal ini menjadi salah satu faktor penguapan yang cukup besar. Pada saat air laut menguap dan menjadi awan kemudian hujan, yang menguap hanyalah H2O (air ) sedang garam-garam mineral tetap tinggal bersama air laut. Begitulah sehinggga air laut rasanya asin.

Kadar keasinan air laut ini dipengaruhi oleh faktor suhu, biasanya semakin panas daerah tersebut air lautnya semakin asin. Di seluruh pelosok dunia, sungai mengirim sekitar 40 milyar ton garam ke laut setiap tahunnya.

Asin Menurut Sejarah?

Menurut sejarah terbentuknya air laut 4,4 milyar tahun yang lalu (usia air laut), air laut awalnya bersifat sangat asam dengan air yang mendidih (dengan suhu sekitar 100 °C) karena panasnya bumi pada saat itu. Asamnya air laut terjadi karena saat itu atmosfer Bumi dipenuhi oleh karbon dioksida (CO2). Keasaman air inilah yang menyebabkan tingginya pelapukan yang terjadi yang menghasilkan garam-garaman yang menyebabkan air laut menjadi asin seperti sekarang ini.

Kenapa Air Danau Tidak Asin? Padahal Airnya Juga Dari Daratan ?

Permukaan air danau tidak cukup luas, sehinggga penguapannya tidak begitu besar, maksudnya air yang menguap dengan air yang masuk ke danau masih seimbang dan sumber mineralnya sangat terbatas beda dengan laut yang sumber mineralnya dari berbagai penjuru dunia menjadi satu.

Kadar Keasinan Air Laut

Diperkirakan kadar garam laut di Bumi kita ini sekitar 5 x 10 pangkat 16 ton garam. Sebagai perbandingan Jika garam itu disebarkan di permukaan daratan di dunia ini tebalnya kira-kira 40 gedung bertingkat. Atau sekitar 1,02338 gram per kubik. Keasinan air laut lebih asin 220 kali daripada air-air di tempat lain.

Kadar garam (salinitas) bervariasi pada setiap lautan. Rata-rata salinitas Samudera sekitar 3,5%, artinya :
Dalam 1 liter (1000 mL) air laut terdapat 35 gram garam (terutama, namun tidak seluruhnya garam dapur/NaCl).

Salinitas laut tertinggi terdapat di Laut Merah, sedangkan yang paling tawar adalah di timur Teluk Finlandia dan di utara Teluk Bothnia, keduanya bagian dari Laut Baltik.

Mengapa Orbit Planet Bentuknya Elips

Orbit planet berbentuk elips karena interaksi gravitasi antara planet dan matahari beserta dengan benda langit lainnya.

Johannes Kepler pada tahun 1600-an adalah orang pertama yang membahas bentuk orbit planet. Kepler juga merumuskan serangkaian hukum untuk menjelaskan bentuk dan karakteristik orbit planet.

 

 

Isaac Newton dan Albert Einstein lantas memberikan kontribusi beserta teori tambahan perihal pergerakan planet.

Kepler menyatakan dalam hukum pertamanya bahwa orbit planet berbentuk elips dengan matahari di salah satu fokus elips.

Orbit elips diukur dalam hal eksentrisitas, semakin eksentrik orbit, semakin memanjang bentuk orbit tersebut.

Banyak planet, seperti Bumi, memiliki orbit yang menyerupai lingkaran, sementara planet lain seperti Merkurius, memiliki orbit yang lebih eksentrik.

Kepler tidak menjelaskan mengapa orbit planet berbentuk elips, tetapi dasar-dasar penemuannya digunakan oleh fisikawan lain untuk menyempurnakan pemahaman kita atas orbit dan pergerakan planet.

Newton memberikan kontribusi atas faktor gravitasi, menunjukkan bagaimana planet dan matahari saling tarik-menarik.

Teori relativitas Einstein juga memainkan peran dalam menjelaskan mengapa planet-planet mengorbit matahari dengan bentuk elips.

Menggunakan perhitungan matematika yang dirumuskan oleh sejumlah fisikawan dan astronom, saat ini kita mampu secara akurat menghitung orbit planet serta benda langit lain seperti komet.

Lebih jauh lagi, ilmuwan modern dapat pula melacak perubahan orbit benda langit tersebut dari waktu ke waktu.

Informasi ini berguna untuk sejumlah aplikasi, dari pemrograman teleskop untuk observasi hingga menentukan tingkat ancaman yang ditimbulkan oleh sebuah komet atau asteroid yang mendekati orbit bumi.

Adalah penting untuk menyadari bahwa deskripsi orbit planet merupakan realitas yang disederhanakan, yaitu dengan menempatkan matahari sebagai objek tetap dengan planet-planet yang bergerak mengelilinginya.

Kenyataannya, matahari juga bergerak bersama dengan planet-planet lain mengitari galaksi bima sakti sehingga bentuk orbit planet juga akan terus berubah.

 

Cara Mengetahui Si-Dia Naksir Kita

Hohoho.., kalo liat judulnya kayaknya si admin lagi palling in lope yaaa? wkwkwkw…, aaah gak juga koook., lagi iseng aja pengen nulis ini., yaaa.,., kayae bagi temen2 biar tau aja n ngira2 apakah dia naksir kita ato gak wkwkwk., .

Ini berlaku bagi cewek atopun cowok kok., soalnya gerak-gerik orang yang lagi jatuh cinta pasti beda ama yang berteman biasa hehehehe.., naah ini aku bagi niih.., (waaah kayae berdasarkan pengalaman pribadi niih?) yupp.., pastinya laaah, gak mungkin bisa nulis kalo gak dari pengalaman sendiri wkwkwkwk…. .

1. Tingkah Laku

Naah ini nih yang paling mudah diketahui dari orang yang lagi jatuh cinta., apalagi cowok., cowok itu gak mudah buat nahan perasaannya., gitu ada yang disuka., pasti dia langsung bertindak wkwkwkwkwk . Yang awalnya ketemu cewek biasa, skarang jadi sering pengen ketemu ama cewek (salah satu cewek) . Yang awalnya agresif jadi pendiam gara2 ngelamun, ato sebaliknya wkwkwkw , yang awalnya cuek skarang jadi sering sms, telp, ato ngobrol hehehe .

2. Bahasa Tubuh

Ini juga gampang diliat banget., yang semula biasa2 aja, sekarang jadi lebih manis cara ngomongnya, kalo ketemu lebih banyak menebar senyum, kalo ketemu suka memulai obrolan2 dan sedikit guyonan agar dia tersenyum.., dan pastinya suka  nyari2 alasan agar bisa ketemu dan melihat si gebetannya hari ini wkwkwkw .

3. Perhatian

“uda pulang kuliah?” , “uda makan malam belum? jangan ditelatin yaaa., biar gak sakit ” , “boboknya jangan malam2 yaaaa” ., yaaah itulah salah satu contoh kata2 perhatian yang terlontar dari orang yang lagi jatuh cinta buat gebetannya., bisa secara langsung, lewat telp,. ato sms hehehe .

4. Menyukai kebiasaan kita

Kalo dia suka ke kita., kayak disamber gledek aja dia tiba2 ikut2-an kebiasaan kita ato hobi kita., yang awalnya dia gak suka olahraga tiba2 dia suka olahraga, yang awalnya dia gak suka nongkrong tiba2 ikut2-an suka nongkrong., heheheheee

5. Hafal hal-hal penting kita

Yang pasti dia bakal cari tau apa yang penting buat kita, mulai warna favorit kita,kebiasaan yang dilakukan saat akhir pekan, hafal hari2 bersejarah kita (misal : hari kematian kucing kesayangan kita ) ,  hafal tanggal lahir kita, malah saking hafalnya dia juga bakal tanggal lahir adik kita, ayah ibu kita, nenek kita.. (buset daah., kita aja belum tentu bisa ngapalin segitu banyaknya wkwkwk ) .

Yaah kurang lebih itulah yang aku bisa tulis berdasarkan apa yang aku alami wkwkwkw., hayoo…coba tebak di sekitar anda sapa yang lagi PDKT ke kita wkwkwkwk .

Proses Pembuatan Permen Karet dan Fungsi Kertas Perak

Bahan dasar permen karet modern adalah karet yang terdiri atas campuran beberapa getah atau damar, dan yang terkenal adalah bahan dasar dari Chicle.

Untuk mencari bahan dasar tersebut, perlu pemilihan pohon yang tepat. Sebagai gambaran, untuk mendapatkan chicle yang baik, harus diambil dari Pohon Sapodilla yang berusia 20 tahun. Umumnya petani membuat sayatan zig-zag pada kulit pohon dan cairan getah akan mengalir ke tempat yang diletakkan dibawah pohon.

babble.com

Getah yang terkumpul kemudian disaring, dipanaskan dengan api kecil dan dituang ke dalam cetakan berbentuk kotak-kotak dan dikirim ke pabrik besar.

Di dalam pabrik, bermacam-macam getah yang dihasilkan dan campuran itu kemudian dipanaskan dalam panci besar agar menyatu. Akhir-akhir ini banyak bahan dasar baru ditambahkan seperti bahan-bahan sintetis untuk memperbaiki tekstur, namun harus dinyatakan aman untuk dikonsumsi. Campuran panas tersebut disterilkan dan dipompa melalui saringan untuk mendapatkan campuran yang bersih.

Beberapa bahan yang ditambahkan dalam campuran dasar permen karet yang masih panas tersebut yakni bubuk gula murni untuk menentukan kelenturannya, syrup glukosa untuk membuatlunak dan mudah untuk dikunyah. Minyak pemberi rasa untuk memberikan berbagai macam rasa sesuai produk yang dihasilkan.
 

www.uh.edu

 

Setelah pengadukan dan pencampuran, permen karet akan melewati gulungan-gulungan yang membentuknya menjadi pita setebal 6 cm. Selapis gula bubuk atau mannitol menjaga agar permen karet tidak lengket ketika melewati mesin press. Setelah melewati alat ini, karet menjadi semakin tipis dan kemudian dipotong dengan pola tertentu.

Kemudian dimasukkan dalam ruangan yang udaranya telah diatur suhu dan kelembapannya agar permen karet memiliki kualitas yang baik. Kemudian dilakukan pembungkusan dengan bungkus yang kedap udara, sesuai dengan jenis permen karet yang dihasilkan.

Kenapa kertas perak?

Alasan digunakannya kertas perak untuk pembungkus permen karet adalah karena kertas perak dapat menjaga kesegaran aroma dan kualitas produk. Kertas perak terbuat dari kertas yang lapisan Aluminium yang sangat tipis. Kandungan kimiawi Aluminium dapat mencegah udara dan kelembapan dari luar masuk kedalam permen karet, dan juga mencegah aroma keluar dari permen.

Cinta Bisa Melumpuhkan Kanker

Kekuatan cinta begitu besar dampaknya pada kehidupan. Berbagai energi positif tampak ketika cinta selalu hadir. Bahkan dari hasil analisa  peneliti di Dana Ferber Cancer Institute (USA),  penderita kanker yang memiliki pasangan mampu bertahan hidup lebih lama dibanding penderita single.

Para peneliti mengajukan kesimpulannya dari hasil data pada lebih 750 ribu pasien kanker sejak tahun 2004-2008. Dan inilah dua butir kesimpulan mereka yang dipublikasikan di situs Journal of Clinical Oncology.

Ilustrasi / cnn.com

 

1. Pasien kanker yang menikah memiliki kemungkinan 17 persen lebih kecil untuk menderita penyakit metastasis Dibandingkan dengan orang yang telah bercerai dan yang masih single.

Sementara itu penderita kanker yang single memiliki 53% kasus kurang berhasil dalam pengobatan karena keterlambatan dalam mencari nasihat medis atau mengabaikan rekomendasi medis. Hal menyebabkan peningkatan jumlah kematian dari 12% menjadi 37% (Tergantung pada jenis kanker)

2. Pasien dengan kanker prostat, kerongkongan, usus, otak, dan kanker leher lebih mungkin untuk pulih, jika mereka hidup dengan suami atau istri mereka, daripada hanya melakukan proses kemoterapi.

Para peneliti mengatakan pasien kanker yang memiliki pasangan menunjukkan keinginan yang lebih besar untuk hidup. Biasanya pasangan juga memonitor kesehatan penderita dan mengikuti resep dokter. Yang tak kalah penting si penderita dikelilingi orang yang disayang dan dirawat dengan penuh cinta.

SAMBAL BRAMBANG

Penilaian :

Brambang adalah sebutan untuk bawang merah. Sambal akan terasa lebih nikmat dengan tambahan bawang merah di dalamnya. Anda dapat menikmati sambal ini dengan ayam goreng atau pelengkap yang lain yang sesuai dengan selera Anda.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 butir bawang merah
2 sendok teh terasi, dibakar
7 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam dan 1sendok makan air
75 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumbuk kasar bawang merah, terasi, cabai, garam, dan gula merah.
2. Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk. Tambahkan air asam. Aduk rata. Angkat.

Untuk 5 porsi

SAMBAL KEMANGI

Penilaian :

Aroma daun kemangi yang sangat khas memang sangat pas untuk menambahkan aroma pada setiap sajian. Menikmati sajian yang menggunakan lalap juga terasa kurang lengkap jika tak ada kemangi. Nah, kali ini daun kemangi menjadi campuran dalam membuat sambal. Dan hasilnya sangat nikmat sekali....


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
7 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
5 butir bawang merah
1 1/2 sendok teh terasi, dibakar
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
5 tangkai daun kemangi

Cara membuat:

1. Panggang cabai dan tomat di atas bara api sampai kulit tomat mengelupas. Kupas kulitnya.
2. Ulek halus cabai, bawang merah, terasi, garam, dan gula. Tambahkan tomat. ulek rata.
3. Masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

SATE KIKIL SAUS PETIS

Penilaian :

Kikil adalah bagian kulit dari sapi atau kerbau yang telah melewati proses pengolahan sehngga bisa menghasilkan kulit yang dapat dikonsumsi seperti yang sering kita lihat. Banyak hidangan nikmat yang berbahan dasar dari kikil ini. Salah satunya ada sate kikil yang disajikan dengan saus petis seperti ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram kikil yang agak tebal, direbus, dipotong 2x2 cm
3 lembar daun salam
2 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok makan asam jawa dan 4 sendok makan air
30 buah tusuk sate
2 sendok makan minyak untuk menumis
5 buah jeruk limau untuk penyajian

Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
5 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh terasi, dibakar
1/2 sendok teh merica bubuk
2 cm kunyit, dibakar

Bahan Saus:
150 gram kacang tanah goreng
3 sendok makan petis udang
1/2 buah pisang batu mentah, diiris tipis
5 buah cabai rawit merah
75 gram gula merah, disisir
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam dan 1 1/2 sendok makan air
400 ml air

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan kikil. Aduk rata. Tambahkan santan, garam, gula, dan air asam. Masak sampai matang dan meresap.
3. Tusuk-tusuk kikil di tusuk sate. Bakar di atas bara api sambil dibolak balik dan dioles sisa bumbu sampai harum.
4. Saus, haluskan kacang tanah, petis, pisang batu, cabai rawit, gula merah, dan garam. Tambahkan air asam. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata.
5. Sajikan sate kikil dengan saus dan jeruk limau.

Untuk 30 tusuk

SANDWICH GANDUM DAGING SUKIYAKI

Menu sarapan pagi dengan roti gandum yang diisi dengan daging sukiyaki seperti ini pasti menjadi sajian yang istimewa. Atau Anda ingin menyajikannya dengan isi sesuai selera? Oke juga lo...!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
6 lembar roti tawar gandum, panggang
1 buah bawang bombay, potong bulat tebal 1cm, bakar

Bahan Sayuran (aduk Rata ):
6 lembar lettuce, iris halus
1 buah wortel import, iris korek api
1 buah timun, iris korek api

Bahan Tumisan:
150 gram daging sukiyaki tanpa lemak
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumisan, panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sukiyaki. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang.
4. Ambil selembar roti tawar gandum. Letakkan berurutan di atas roti, sayuran, tumisan dan bawang bombay. Tutup dengan selembar roti laiinya.

BUBUR HAVERMUT MANIS BUAH

Penilaian :

Sarapan pagi yang praktis sekaligus sehat pasti menjadi keinginan banyak orang. Tapi banyak orang juga bingung ingin sarapan pagi yang sehat dan praktis seprtti apa? Nah, menu sarapan pagi seperti ini bisa menjadi inspirasi Anda utuk memulai aktivitas di pagi hari.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram havermut
1.000 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 buah pisang ambon, potong bulat
100 gram stroberi, belah 4 bagian
50 gram blueberi segar

Bahan Taburan:
75 gram cornflake rasa madu

Cara membuat:

1. Rebus havermut, susu cair, gula pasir, dan garam sampai kental dan matang.
2. Masukkan pisang, stroberi, dan blueberi. Aduk rata.
3. Sajikan dengan bahan taburan.

Untuk 4 porsi

CEKER AYAM MASAK ASAM PEDAS

Penilaian :

Kaki ayam atau yang sering kita sebut dengan ceker ini biasanya disajikan dalam sup atau diolah dengan bumbu saus tiram atau lada hitam. Untuk Anda yang suka dengan sajian dari kaki ayam ini bisa menyajikannya dengan bumbu yang berbeda misalnya seperti sajian yang ada di bawah ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram ceker ayam, dibersihkan, dimemarkan
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
4 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 buah cabai merah besar, diiris halus
5 buah cabai rawit merah, diiris halus
5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
600 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Lumuri ceker ayam dengan air jeruk dan 1/2 sendok teh garam. Goreng ceker ayam sampai kecokelatan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Tambahkan ceker ayam dan belimbing wuluh. Aduk rata. Tambahkan sisa garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Tuang kaldu. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 3 porsi